Kategori
artikel

Kuliner Jakarta Yang Melegenda

kuliner khas jakarta

Meski dikenal sebagai kota urban, bukan berarti Jakarta tidak memiliki kuliner lokal yang terkenal. Justru karena banyak perjumpaan budaya modern dan tradisional di sini, kekhasan Jakarta patut dibanggakan.

Jika Anda ingin menikmati kuliner ibu kota yang berbeda, inilah saat yang tepat untuk merayakan Jakarta Festival (PRJ) sebagai perayaan ulang tahun kota Jakarta. Di PRJ, Anda bisa menemukan berbagai makanan tradisional yang enak..

 

Kerak Telor

Kerak telor dan Jakarta seperti dua hal yang tak terpisahkan. Hidangan tradisional ini terdiri dari telur yang dicampur dengan nasi putih dan ditaburi serundeng. Salah satu keunikan menggunakan kain adalah cara memasaknya, yaitu dengan membalik kain sehingga bagian dalam wajan menghadap ke kompor.

Tape Uli

Makanan ini sangat cocok untuk Anda ketika Anda tiba di Jakarta segera. Seperti namanya, resep ini dibuat dengan nasi hitam putih dan campuran kelapa. Pita uli biasanya disajikan dalam bungkusan pisang, yang membuatnya istimewa.

 

Soto Betawi

Dari namanya saja sudah bisa dikatakan bahwa makanan ini merupakan makanan pokok masyarakat Betawi. Salah satu yang membedakan Soto Betawi dengan soto lainnya adalah penggunaan kuahnya yang kental dengan isi daging sapi. Soto Betawi lebih lengkap jika disantap dengan kentang goreng.

Ayam Sampyok

Sajian legendaris Jakarta selanjutnya adalah hasil perpaduan budaya Betawi dengan China. Saat hidangan ini disiapkan, itu harus dimasak dua kali agar bumbunya terserap sepenuhnya.

kue rangi

Kue rangi adalah kue yang enak sekaligus camilan yang sehat. Terbuat dari tepung beras atau tepung kanji. Salah satu yang membuat rasanya enak adalah parutan kelapa. Setelah bahan tercampur, makan dengan api kecil.

Setelah matang dan kue matang, akan ditambahkan sedikit gula merah. Untuk membuat gula lebih kuat, Anda bisa menambahkan pati.

 

Sensor juga: Situs Slot Gacor

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *